Vintersalat med grønkål, jordskokker og æbler
Her er et forslag til en vintersalat.
Lækker salat: Grønkål, vaskede jordskokker med skræl i tynde skiver, æbler i tern, ristede hakkede hasselnødder, hakkede dadler.
Dressing: 3/4 olivenolie, 1/4 æble eddike, honning, salt, peber.